生活協同組合 コープしが

生活協同組合　コープしがでは、滋賀県内のエコロジー企業のリーダーとして早くから地球環境保全、エコロジーの取組みをされています。
現在、コープぜぜ、コープもりやま、コープかたた、コープながはまの各総菜部門で排出される使用済み廃食油を回収して、コープしがの配達用の車両の燃料にバイオディーゼル混合軽油を活用しています。現在3営業所の配送車（約80台）がバイオディーゼル混合軽油で走行しています。
今後は、生協の施設を利用した地域の廃食油回収も検討されるということで、全国にある生活協同組合のさきがけとして、その活動が期待されています。